吃得不少但一直不長胖，可能由遺傳因素、消化吸收不良、代謝過快、運動量過大、疾病影響等所致。 1.遺傳因素：有些人的體質受遺傳影響，基礎代謝率較高，消耗能量多，即使攝入不少也不易長胖。 2.消化吸收不良：比如患有慢性腸胃炎、肝膽疾病等，影響食物的消化吸收，營養無法充分利用。 3.代謝過快：甲狀腺功能亢進等疾病會導致代謝加快，消耗增加，使人難以增重。 4.運動量過大：長期大量運動，消耗的能量超過攝入，也不容易積累脂肪和體重。 5.疾病影響：糖尿病患者由于胰島素分泌或作用缺陷，血糖不能被有效利用，身體消瘦。 如果一直不長胖且伴有其他不適癥狀，建議及時就醫，進行全面檢查，如胃腸鏡、甲狀腺功能、血糖檢測等，以明確原因，采取相應的治療措施。

建議服用健胃消食片，幫助調理脾胃。

你好中國醫學認為，體病多因脾胃功能低下，氣血不足所致。脾為后天之本，氣血生化之源。脾胃健，氣血盛，則肌肉豐腴，肢體強勁。醫治體瘦先要排除因甲亢、肝病、腎病以及腫瘤等多種慢性病。然后采用中藥治療，會有很好的效果在攝入足夠蛋白質的情況下，宜多進食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖類等）較豐富的食物。這樣，多余的能量就可以轉化為脂肪儲存于皮下，使瘦弱者體態健壯起來。

吃不胖有許多的原因，生理因素包括：疾病、腸胃功能、藥物、心理因素，如焦慮、緊張、憂郁等以及不良的飲食及生活習慣。多進食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖類等）較豐富的食物。這樣，多余的能量就可以轉化為脂肪儲存于皮下，使瘦弱者體態健壯起來。胃腸功能較弱的瘦子，可選擇雞、鴨、魚、羊的肝臟來食用，除此，魚類也易消化和吸收。