胃水腫危害程度受多種因素影響，包括病因、病情嚴重程度、是否及時治療、患者個體差異、有無并發癥等。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
1.病因：炎癥感染、不良飲食習慣等均可引發胃水腫，不同病因危害不同。
2.病情嚴重程度：輕度水腫癥狀較輕，重度可能影響消化功能。
3.治療及時性：及時治療能有效控制，延誤則可能加重。
4.個體差異：患者自身免疫力、基礎健康狀況會影響危害程度。
5.并發癥：若出現潰瘍、出血等并發癥，危害增大。
總之，胃水腫的危害不能一概而論，發現后應及時就醫診治。

盡可能食用養胃的東西，如熱粥、糊類食品、麥片、人奶等，盡量少吃刺激性強的咖喱、辣椒和酒等。如果確實因工作需要而無法按時就餐，就要注意先用東西應急墊底，可以承擔這種任務的包括溫開水、粥、餅干、面包等容易消化的優良品種的食物，但是要注意千萬不要喝冷飲，以及進食如芋頭、牛肉等難以消化的食物。

一、養成良好的生活習慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。二、改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。三、積極食療和按摩保健：羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹