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            夏威夷果

            肥胖癥

            是這樣的,我一個朋友從國外回來,給我們帶了一些好東西,都是外國的物產什么的,其中有一個夏威夷果的東西,朋友說這個東西有益于減肥減脂肪而且還有益智的作用,不知是真的,夏威夷果的功效有什么?

            • 回答3

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            • 回答2

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              賀濤 主治醫師

              河北省邢臺市威縣人民醫院

              二級甲等

              內科

              夏威夷果(澳洲堅果)果仁營養豐富,其外果皮青綠色,內果皮堅硬,呈褐色,單果重15—16克,含油量70%左右,蛋白質9%,含有人體必需的8種氨基酸,還富含礦物質和維生素。夏威夷果(澳洲堅果)果仁香酥滑嫩可口,有獨特的奶油香味,是世界上品質最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界堅果之王”之美稱,風味和口感都遠比腰果好。夏威夷果(澳洲堅果)除了制作干果外,還可制作高級糕點、高級巧克力、高級食用油、高級化妝品等。夏威夷果富含單不飽和脂肪酸,所以它不僅有調節血脂血糖作用,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產生過氧化物、安全性欠佳、易產生負面后果等缺點,所以建議你還是直接食用干果,而不去烹飪吃。孕婦也能吃夏威夷果,夏威夷果的這些營養價值對改善腦部營養也非常有用,里面大量的維生素對孕婦和剛發育的小寶寶有非常好的作用。但是最好不要多吃,因為他的油性都很大的,吃太多對身體反而不好。

              2016-02-15 04:52
            • 回答1

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              孔書雪 醫師

              河北省邢臺市威縣人民醫院

              二級甲等

              內科

              減少膳食脂肪和膽固醇攝入量,適當增加單不飽和脂肪酸攝入對高血壓人群降低血脂水平,控制血壓是很有效的。而夏威夷果證實了富含單不飽和脂肪酸,具有調節高血脂大鼠血脂水平的作用。減少膳食膽固醇和飽和脂肪酸攝入、適當增加含單不飽和脂肪酸的夏威夷果等食品攝入,能有效減少高膽固醇血癥及心血管疾病的發生。擁有與夏威夷果調節血脂作用的另一種干果就是苦杏仁,它也含有大量的單不飽和脂肪酸。夏威夷果果有益智作用補腦益智腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。因此,對于大腦的發育來說,需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸。夏威夷果(澳洲堅果)中含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。堅果中對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6,維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此,吃堅果對改善腦部營養很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。 

              2016-02-15 01:43
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