食物中毒是由于進食被細菌及其毒素污染的食物或攝食含有毒素的動植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。半只食物、污染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。可機體發(fā)病。搞好食品衛(wèi)生監(jiān)督和食堂衛(wèi)生，禁止食用病死變質(zhì)肉內(nèi)，冷藏食品應保質(zhì)、保鮮，動物食品食前應徹底加熱煮透，烹調(diào)時要生熟分開，避免交叉污染。

凡是吃了被細菌（如沙門氏菌,葡萄球菌,大腸桿菌,肉毒桿菌等）和它的毒素污染的食物,或是進食了含有毒性的化學物質(zhì)的食品,或是食物本身含有自然毒素（如河豚,毒蘑菇,發(fā)芽的土豆等）,由這些原因引起的急性中毒性疾病,都叫食物中毒.食物中毒多發(fā)生在氣溫較高的夏秋季,可見個別發(fā)病也可見集體中毒（如發(fā)生在食堂及宴會上）.

你好!食物中毒會引起腹瀉,發(fā)燒,肚子痛等等,你不屬于食物中毒,只是胃暫時性的不消化引起的.

食物中毒者最常見的癥狀是劇烈的嘔吐,腹瀉,同時伴有中上腹部疼痛.食物中毒者常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀,如口干,眼窩下陷,皮膚彈性消失,肢體冰涼,脈搏細弱,血壓降低等,最后可致休克.故必須給患者補充水分,有條件的可輸入生理鹽水.癥狀輕者讓其臥床休息.如果僅有胃部不適,多飲溫開水或稀釋的鹽水,然后手伸進咽部催吐..如果發(fā)覺中毒者有休克癥狀（如手足發(fā)涼,面色發(fā)青,血壓下降等）,就應立即平臥,雙下肢盡量抬高并速請醫(yī)生進行治療.

你好這位朋友一般食物中毒出現(xiàn)腹疼,腹瀉,惡心,嘔吐上述癥狀不像食物中毒,可以口服嗎丁啉,及抗生素治療以上是對“什么是食物中毒”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！