冬蟲夏草與野生人參、鹿茸合稱為中藥寶庫“三大寶”。冬蟲夏草為蟲體和植物奇特的復合體，其味甘、性溫、益肺腎，補精髓，可止血化痰，用它入藥可對人體起到滋養強壯、舒緩神經、增強免疫和調整血壓等作用。病后體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草6—9克與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。對陽虛的病人，用冬蟲夏草10克與紅棗或桂圓10枚一起熬粥，治療效果比較明顯。冬蟲夏草浸酒常服，對于腎虛腰膝酸痛和神經衰弱有很好的治療效果。

冬蟲夏草主要用于補腎潤肺、益氣生津、平衡陰陽、延緩衰老、對防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進補，每次2克至3克，燉雞、鴨肉類均宜。如有什么不明白的，歡迎您再次提問，我們會對您的問題密切關注。

你好，一般是用來燉湯用的，可以用烏雞來燉的話營養比較好，當然也有一些成品的蟲草服用就更方便一些了。