吃菜咸一點，第二天嘴唇或舌根長泡，可能是飲食刺激、上火、病毒感染、缺乏維生素、口腔黏膜損傷等原因所致。 1. 飲食刺激：過咸的食物可能導致口腔黏膜局部滲透壓改變，引起細胞脫水，出現水皰。應調整飲食，保持清淡。 2. 上火：體內火氣旺盛，容易使口腔黏膜出現炎癥反應，形成水皰。可多喝水，多吃蔬菜水果。 3. 病毒感染：如單純皰疹病毒感染，在抵抗力下降時易發作。需使用抗病毒藥物，如阿昔洛韋、伐昔洛韋、泛昔洛韋等。 4. 缺乏維生素：維生素 B 族、維生素 C 等缺乏，會影響口腔黏膜的正常代謝。可適當補充復合維生素片。 5. 口腔黏膜損傷：過咸食物摩擦損傷口腔黏膜，引發水皰。要注意口腔衛生，避免感染。 總之，出現這種情況不必過于緊張，先調整飲食和生活習慣。若癥狀持續不緩解或加重，建議及時就醫，醫生一般會通過視診、問診等方式明確診斷，并給予相應的治療建議。

你好，這是上火的癥狀,可吃些清熱瀉火的中藥的，常用的是清火片、二丁顆粒、牛黃解毒丸或三黃片。