消瘦者通常存在飲食不合理現象。1.能量攝入不足。老年人消瘦往往是由于熱量攝入不足引起的。人體內存在能量平衡體系，即能量的攝入等于能量的消耗。如果在較長的一段時間內，能量的攝入小于能量平衡，機體就要動用自身的蛋白質和脂肪，因此導致體重的明顯丟失，也就是我們說的消瘦。人們已經熟知蛋白質，脂肪，碳水化合物為三大產熱營養素，主要為人體的生命活動提供能量。其中相同數量的脂肪產生的熱量遠大于蛋白質和碳水化合物。老年消瘦者由于牙齒松動，身體的消化酶分泌減少，胃腸道蠕動功能降低等因素的影響，往往蛋白質和脂肪的攝入不足。同時，心理因素與食欲也有一定的關系。因某些原因導致的憂郁或失意者有時會以拒絕進食表現出來。2.營養不均衡：營養不均衡是指營養素的種類和數量攝入不合理。某些營養素的缺乏又會加重消瘦的程度，造成消瘦的惡性循環。3.食物不易消化：食物成分、質地等都會影響食物被消化吸收的程度。食物的質地較硬，食物中的脂肪含量過高時，食物不能被充分咀嚼和均勻攪拌，同時，高脂肪還會影響到胃酸的分泌。食物中較高的纖維素容易使胃腸道受到損傷，另外，食物的粘性若較大，食物不能被消化，導致食物在胃內長時間停留，胃酸過度分泌，導致胃痛，漲氣等。

您好：要補充蛋白質，蛋白質是肌肉和力量的來源。建議你多牛奶，這樣不但補了蛋白質，而且還補了鈣，不能光長肉，也要長個兒對吧。還有提醒您發現自己的體重過輕，身體過瘦，首先要查一下是不是疾病的潛在影響。如甲狀腺、糖尿病、腎上腺、消化系統疾病等，都容易造成體重過輕。排除了疾病的情況，才可以實施增肥計劃。

增肥不只是適當增加機體的皮下脂肪，主要在于使肌肉和體魄更加強健偶爾吃點山楂開胃，還有要保持水分，保持心情愉快（心寬則體胖），睡眠充足，飲食規律。要胖并不是要不動的，平時做一些無氧運動有助肌肉增長，如短跑啊、跳高跳遠。

瘦的人要長胖，一是要吃，二是要運動。當然主要是吃，一般來說，肉是由脂肪和蛋白質構成，吃要成份多樣，主要是要多吃飯，多吃肉類。坐月子的女人重得很快，都是吃出來的。吃一是要有可口和營養非富的東西，二是要多吃，不要怕多吃。有些人看起來很瘦，但由于肉緊，其實體重也很重的，比如喬丹。適當的健美增加肌肉，是會加體重的，也會使體型好看。讀書的學生很瘦，因為營養差，參加工作后，結婚后吃得好，一下子就胖了。呵呵，另外就是保持心態，心寬則體胖！你可以在進食及攝取營養選擇時，做為參考依據的幾個方法：1.均衡的飲食可以使用奶油或其它食用油、果醬、糖類等高油脂、高糖類食物來增加熱量，雖然體重增加較為快速，但長期或過量食用，會破壞食欲，并可能帶來慢性疾病危及健康。采用均衡飲食及漸進式的增加食量，避免強迫性的供給，破壞食欲。2.養成良好的飲食習慣定時定量，少量多餐，細嚼慢咽。3.改變進餐的程序先吃濃度高，營養密度高的食物，再吃其它食物。4.選擇適度烹調的食物選擇經適度烹調的食物，如：蒸、燉、鹵、炒、煮..等，避免因油炸、煎、烤..等導致食物堅硬，不易消化。5.保持心情愉快，布置良好的進餐環境，集中精神用餐。6.選擇易吸收易轉化的營養物質（例如浙大教授研發的全營養專利：維特營養流質粉等）緊張和焦慮不但影響食欲.，腸胃道消化吸收功能也不好，代謝率提高相對地消耗較多的熱量。

要增肥者，增肥一定不能操之過急，一個月增肥不能超過5斤。慢速、科學增肥，才能保證增肥安全又有效。判斷自己是否屬于瘦弱，有一個自測公式：體重指數＝體重（公斤）／身高（米）的平方，體重指數在18.5~24之間屬于正常。而且只要不是在幾個月內體重急劇改變，即使體重指數稍低于或高于正常范圍都是正常的。多種疾病可致消瘦可能導致消瘦的原因有很多，所以首先應該到醫院做相關檢查，排除器質性疾病不能以為平時沒什么大病身體就是健康，而忽視了過度消瘦這個現象。首先有可能是內分泌系統疾病，如甲亢，這在年輕女性中很常見。如果同時出現脖子變粗、眼突、心慌、手抖、脾氣暴躁、睡眠不好等癥狀，要盡早到醫院檢查就診。現在年輕人甚至兒童都有可能得糖尿病，如果出現典型的“三多一少”，即多飲、多食、多尿但體重減少，這種消瘦可能是糖尿病引起的。胃腸道疾病也會導致消瘦，而且通常都伴有腹瀉癥狀，因為小腸吸收不好，水分多，就會導致拉肚子。因此包括有蛔蟲、鉤蟲等寄生蟲病，以及慢性痢疾、慢性結腸炎、結腸癌、慢性胃炎及慢性胰腺炎等，都會伴有急性或慢性腹瀉。另外，慢性消耗性疾病，如結核病、慢性感染等，甚至惡性腫瘤，都會因身體長期消耗而導致消瘦。而飲食、生活不規律，精神緊張焦慮，導致營養消耗大于攝入，自然也會消瘦。如果經醫院檢查排除了這些疾病的可能，飲食、生活也能保持健康規律，那么單純的體質性消瘦，則不必太過擔心。即便是身體代謝比較旺盛，只要不超出正常范圍則無妨。營養調節　慢速增肥才科學有的人為了增肥，自作聰明地把減肥的方法倒過來使用，比如暴飲暴食，大吃零食和碳酸飲料，或睡懶覺、不運動，其實這些做法對增肥根本無效，有的甚至還會影響健康，導致越發消瘦。正確的做法，可以和營養師交流、咨詢，制定相對應的營養計劃，多次調整。“排除疾病的瘦人，是可以通過營養增肥的，但并不是自認為吃得多吃得好，就是營養全面，就能增肥了。注意一些飲食細節，有利于增肥。餐前少喝湯，以免造成飽脹感；吃素者要多吃些豆制品以補充蛋白質；食欲不振、消化不良者的食物要切碎，吃時細嚼慢咽；還可以采用少吃多餐的方法，在三餐之間，如上午、下午和睡前可加入3個輔助餐，吃些牛奶、面包、堅果（如花生、核桃、杏仁等）等有營養的食品，而非無營養價值的零食。有些營養全面、均衡的營養素，也可在營養師指導下嘗試食用，可短期之內幫助提供較多的熱量和營養素，在營養師的指導下，系統增肥。提醒要增肥者，增肥一定不能操之過急，一個月增肥不能超過5斤。慢速、科學增肥，才能保證增肥安全又有效。