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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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亞麻籽油和其他食用油在成分、營養價值、適用烹飪方式、味道、保存條件等方面存在差異。 1.成分:亞麻籽油富含α-亞麻酸,而其他食用油如大豆油、玉米油等,其脂肪酸組成有所不同。 2.營養價值:亞麻籽油對心血管健康有益,能調節血脂。常見食用油如花生油富含維生素 E 等。 3.適用烹飪方式:亞麻籽油適合涼拌,高溫易破壞營養。玉米油、葵花籽油則可用于多種烹飪。 4.味道:亞麻籽油具有特殊風味,有的食用油味道較清淡。 5.保存條件:亞麻籽油需密封、避光、低溫保存,有的食用油保存相對簡單。 總之,不同食用油各有特點,應根據自身需求和健康狀況合理選擇。
2025-02-18 01:58
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周桂娟
上海市青浦區朱家角人民醫院
二級乙等
中醫科
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亞麻籽的營養價值高一些,其中含有的不飽和脂肪酸的含量相對高一些,有益身體健康。
2015-12-23 22:44
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回答2
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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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您好!日常生活中食用的花生油、大豆油和菜籽油等植物油與亞麻籽油的最大區別就是其中主要成份是亞油酸,基本不含α-亞麻酸。
2015-12-23 13:21
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回答1
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肖起濤 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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銀行也蠻自由的話一般我們說邯鄲是不飽和的脂肪酸一般對人體的代謝情況是有一定好處。
2015-12-23 04:00
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