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            花生油、大豆油等多種食用油,哪種更優?

            很多食用油,花生油,大豆油,葵花油,菜籽油,茶籽油,橄欖油請問哪種油更好?

            • 回答5

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              趙蕾 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              內科

              食用油的選擇需綜合考慮多個因素,如營養成分、穩定性、適用烹飪方式、風味以及價格等。 1.營養成分:橄欖油富含單不飽和脂肪酸,對心血管有益;菜籽油含較多的不飽和脂肪酸和維生素 E。 2.穩定性:茶籽油穩定性較好,適合高溫烹飪;大豆油穩定性相對較弱。 3.適用烹飪方式:花生油適合煎炒;葵花油適合涼拌和輕度烹飪。 4.風味:不同油有各自獨特風味,如花生油香,葵花油清淡。 5.價格:大豆油通常價格較為親民,橄欖油相對較貴。 綜上所述,每種食用油都有其特點和優勢,沒有絕對更好的選擇。應根據個人需求、健康狀況和烹飪習慣來綜合決定。

              2024-12-25 10:46
            • 回答4

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              谷印亮 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              理療科

              健康指導:你好,哪種油適量對身體都是有好處的,建議換著吃,買小桶的油,比如這次吃花生油、下次吃葵花油、在下次吃菜籽油,接下來吃大豆油,建議這么換著吃對人體有好處,希望我的回答可以對你有一定幫助。

              2015-11-20 19:42
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              賀濤 主治醫師

              河北省邢臺市威縣人民醫院

              二級甲等

              內科

              這些食用油都有各自的營養特點和口味特點,主要含有不飽和脂肪酸脂肪酸。建議經常調換食用油油的品種,不要長期單獨食用某一種食用油。

              2015-11-20 15:34
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              谷魁廣 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              內科

              朋友你好,你這情況一般花生油即可的。

              2015-11-20 13:09
            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              戴湘庭

              南京市大廠醫院

              二級

              內科

              你好,在目前的食用油中,橄欖油中含有的不飽和脂肪酸最多,長期吃有降低心腦血管疾病風險的效果。東歐某些國家的人,就因為長期吃橄欖油,長壽人群較多。橄欖油價格較貴,同時口味不太符合中國人的要求,所以在中國實用量較小。如果經濟好同時能適合橄欖油的話,首選食用油應該是橄欖油。

              2015-11-20 07:40
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