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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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富含氨基酸的食物種類多樣,包括肉類、蛋類、豆類、奶類、堅果類等。 1.肉類:如牛肉、雞肉、豬肉等,它們是優質蛋白質的良好來源,富含多種必需氨基酸。 2.蛋類:雞蛋中的蛋白質氨基酸組成與人體所需接近,營養價值高。 3.豆類:像大豆、黑豆等,其蛋白質含量豐富,氨基酸種類較為齊全。 4.奶類:牛奶、羊奶等不僅富含蛋白質和氨基酸,還能提供鈣等營養物質。 5.堅果類:杏仁、核桃等含有一定量的蛋白質和多種氨基酸。 6.魚類:例如三文魚、鱈魚等,富含優質蛋白質和多種必需氨基酸。 7.谷物類:雖然谷物中的蛋白質含量相對較低,但也是氨基酸的來源之一,如燕麥、糙米等。 合理搭配上述食物,能夠滿足身體對氨基酸的需求,保持身體健康。但需注意飲食均衡,避免單一食物攝入過多。
2025-02-11 16:30
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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你好,氨基酸是蛋白質的合成原料,我們的飲食當中基本上都含有氨基酸。其中豆制品和海鮮中氨基酸含量比較高,奶制品中也含有豐富的氨基酸。我們人體共有8種必須氨基酸,建議您平時多吃豆制品,多吃魚蝦類海產品。
2015-12-18 02:57
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