食用大豆異黃酮一般不會直接導致發胖，但可能受多種因素影響，如個體差異、飲食和運動習慣、激素水平變化、藥物相互作用、基礎代謝率等。 1. 個體差異：每個人的身體對大豆異黃酮的反應不同。有些人可能比較敏感，代謝過程有所變化，但這并不意味著一定會發胖。 2. 飲食和運動習慣：如果在服用大豆異黃酮期間，攝入過多高熱量、高脂肪食物，且缺乏運動，熱量堆積，可能導致體重增加。 3. 激素水平變化：大豆異黃酮具有類雌激素作用，可能影響體內激素平衡，間接影響體重，但這種影響通常較小。 4. 藥物相互作用：若同時服用其他可能影響體重的藥物，可能增加發胖風險。 5. 基礎代謝率：基礎代謝率低的人，即使服用大豆異黃酮，也較易因能量消耗少而積累脂肪。 總之，大豆異黃酮本身不太會導致發胖，但多種因素綜合作用可能會產生影響。如果擔心發胖，可保持均衡飲食和適量運動。若有疑慮，建議咨詢醫生。

異黃酮是植物雌激素的一類，以大豆中含量最為豐富，主要有大豆苷原和染料木黃酮兩種，它們結構與雌激素相似，為含有芳香環的非類固醇化合物。服用大豆異黃酮不會使體形發胖.服用大豆異黃酮不會使體形發胖.因為大豆異黃酮是純植物大豆提取的。

　　長期單獨服用雌激素可使乳腺癌、子宮內膜癌發生率增加5至7倍。大豆異黃酮物質結構和雌性激素相似，所以能結合到細胞表面的雌性受體，同時激活其它抗癌癥機制，減少了婦女因雌激素高水平患子宮內膜癌、乳腺癌的危險性。