孩子挑食導致抵抗力差，在飲食上要注意食物多樣性、烹飪方式、就餐環境、飲食習慣和營養補充等。 1.食物多樣性：保證每餐有蔬菜、水果、肉類、蛋類、谷物等，盡量豐富食材種類。 2.烹飪方式：多采用蒸煮燉，少用油炸、油煎，保持食物的營養和口感。 3.就餐環境：營造安靜、舒適、整潔的就餐氛圍，避免電視、手機等干擾。 4.飲食習慣：規律進餐，定時定量，少吃零食和飲料。 5.營養補充：適當補充維生素 C、維生素 D、鋅等營養素，可通過食物或補充劑獲取。 總之，改善孩子挑食需要家長的耐心和細心，逐漸培養孩子良好的飲食習慣，增強抵抗力，促進健康成長。

你好，孩子挑食首先要注意在孩子吃飯時，家長千萬不要把吃蔬菜的事掛在嘴邊反復嘮叨，要在表面上淡化這件事，使氣氛緩和，營造一種愉快、寬松的迸餐氛圍。在蔬菜的制作、烹調上要注意色、形和味，使孩子有新鮮感。同時，父母自己在吃菜時不能偏食，要吃得津津有味，使孩子受到良好的情緒感染，在此基礎上誘導孩子吃蔬菜。