淺表性胃炎患者在飲食方面需要特別注意。雞蛋、牛奶、豆腐、茄子、油麥菜、西紅柿、豆角、土豆，一般來說適量食用不會導致胃炎發作，但也需根據個人情況而定。 1. 雞蛋：富含優質蛋白質，營養豐富，但如果過量食用可能會增加胃腸負擔。 2. 牛奶：有些人可能存在乳糖不耐受，飲用后易出現胃腸不適。對于胃炎患者，建議選擇低脂或脫脂牛奶，且不宜空腹飲用。 3. 豆腐：是較好的植物蛋白來源，通常易消化，但如果烹飪方式不當，如過于油膩或辛辣，可能會刺激胃黏膜。 4. 茄子：性質溫和，一般不會引起胃炎發作，但要注意烹飪方法，避免油炸或高油高鹽。 5. 油麥菜：富含維生素和膳食纖維，對胃腸健康有益，但食用時要保證新鮮、干凈。 6. 西紅柿：含有多種維生素和礦物質，適量食用沒問題，但不宜空腹吃，以免引起胃酸分泌過多。 7. 豆角：一定要烹飪熟透，否則可能會引起消化不良，進而影響胃炎病情。 8. 土豆：淀粉含量較高，適量食用無妨，若食用過多可能導致腹脹。 總之，對于淺表性胃炎患者，這些食物并非絕對禁忌，但要注意食用的量和方式。飲食規律、清淡、易消化是關鍵，同時要避免食用辛辣、油膩、生冷、刺激性食物。

您好，建議胃友和嗎丁啉治療，平時多補充維生素ｃ，ｂ族，積極治療，保持精神愉快精神抑郁或過度緊張和疲勞，容易造成胃腸功能紊亂，慎用，忌用對粘膜有損傷的藥物，如阿斯匹林等，此類藥物長期濫用會使粘膜受到損傷