炸過一次的薯?xiàng)l油不建議再食用，原因包括氧化、水解、變質(zhì)、含致癌物、影響健康等。身體不適時(shí)，要及時(shí)看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.氧化：油脂重復(fù)使用經(jīng)高溫加熱和接觸氧氣會(huì)氧化，油色變黑。
2.水解：接觸食物中的水分發(fā)生水解，改變油的性質(zhì)。
3.變質(zhì)：油的氣味和滋味出現(xiàn)異味，品質(zhì)下降。
4.含致癌物：反復(fù)使用的油可能產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
5.影響健康：食用此類油對(duì)身體健康有潛在危害。
為了身體健康，應(yīng)避免食用炸過一次的薯?xiàng)l油。

你好，炸過一次薯?xiàng)l的油是可以吃的。油多吃使用后會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不可以食用。但是只炸過一次的油，是無毒的。可以是可以不過盡量炸到2次就應(yīng)該把油給倒了為了自己及家人的健康，祝健康。

你好，炸過一次薯?xiàng)l的油是可以吃的。油多吃使用后會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，不可以食用。但是只炸過一次的油，是無毒的。希望可以幫助到您！

你好，一般來說，是可以的，但是如果要求生活質(zhì)量高而且經(jīng)濟(jì)條件比較好，就不吃，但是吃了不會(huì)有太大的影響。因?yàn)槟忝刻斓氖澄镏校荒鼙ＷC沒有細(xì)菌和有害物質(zhì)，你也不可能長(zhǎng)期的炸東西，所以不必?fù)?dān)心!

您好，理論上炸過薯?xiàng)l的油還是可以利用的，畢竟自家油不是重復(fù)利用。一般來說，油類高溫加熱反復(fù)使用容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。

烹飪過的食用油這情況不是肯定得，只是說重復(fù)的食用烹飪過的油對(duì)身體不好，會(huì)增加癌變的幾率，不是100%會(huì)致癌