肥胖者僅靠每日飲用 15 - 20 毫升食醋在 1 個月內減輕體重 3 公斤左右的說法缺乏科學依據。影響體重的因素眾多，包括飲食、運動、基礎代謝、睡眠和心理等。 1. 飲食：合理的飲食結構至關重要。減少高熱量、高脂肪和高糖食物的攝入，增加蔬菜、水果和優質蛋白的比例。 2. 運動：適當的運動能增加能量消耗，如每周進行至少 150 分鐘的中等強度有氧運動，像快走、游泳等。 3. 基礎代謝：基礎代謝率高的人消耗能量多，可通過規律作息、補充足夠水分等方式提高。 4. 睡眠：充足且高質量的睡眠有助于調節激素水平，利于控制體重。 5. 心理：保持良好的心態，避免因壓力導致的情緒性暴飲暴食。 總之，單純依靠飲用食醋來減重效果不確切且不科學。減重需要綜合多種方法，長期堅持健康的生活方式才是關鍵。

我的專業知識告訴我，沒有這回事。按照攝入與支出的定律，如果每天少攝入500kcal的能量，1周就可以減輕體重1斤。食醋中雖然富含鈣，可以促進脂肪分解的成分，但其作用實在是微乎其微，根本沒有什么作用。而且食醋中的鈉含量很高，過多食用，還會造成鈉水潴留的情況，反而不利于減肥。