對于有過敏史的患者進行隆鼻手術，無論是局部麻醉還是全身麻醉，都存在一定風險。風險因素包括過敏反應、藥物耐受性、個體差異、手術操作和術后恢復等。 1. 過敏反應：有過敏史的患者，在麻醉過程中可能對麻醉藥物產生過敏，如利多卡因、普魯卡因等。需要提前告知醫生，以便做好預防和應對措施。 2. 藥物耐受性：個體對麻醉藥物的反應不同，可能出現麻醉效果不佳或藥物副作用。 3. 個體差異：每個人的身體狀況和免疫系統不同，對手術和麻醉的承受能力有別。 4. 手術操作：手術過程中的操作是否規范、精細，也會影響術后恢復和并發癥的發生。 5. 術后恢復：術后的護理和觀察至關重要，若出現異常需及時處理。 總之，在決定進行隆鼻手術前，應與醫生充分溝通，詳細告知過敏史，進行全面的術前評估，權衡利弊后再做決定。

全麻的風險相對于其他的麻醉的方式而言是比較高的，而且是用藥的種類是比較多的，您并沒有進行相應的過敏檢查，對于過敏物質并不了解，這種情況下出現過敏的可能性就會增加，建議您正規醫院檢查，過敏源檢查，再就是可以局部局麻藥少量注射，因為局麻藥皮試是沒有臨床意義的，只能少量注射進行觀察，或先進性過敏原檢查。希望我的回答對您有所幫助。