對于 19 歲偏胖的女生，想要通過吃紫薯減肥，需要注意食用量、食用時間、搭配食物、烹飪方式以及食用頻率等。 1.食用量：每次食用紫薯不宜過多，建議控制在 100 - 200 克左右，避免攝入過多熱量。 2.食用時間：可選擇在早餐或晚餐時食用，早餐吃能提供能量，晚餐吃有助于減少夜間其他高熱量食物的攝入。 3.搭配食物：搭配蔬菜、水果、優質蛋白如雞胸肉、魚蝦等，保證營養均衡。 4.烹飪方式：以蒸煮為佳，避免油炸、油煎等高油烹飪方式，減少額外熱量攝入。 5.食用頻率：每周可安排 3 - 5 次紫薯的攝入，不要連續每天食用。 總之，通過合理食用紫薯，并結合適量的運動和健康的生活方式，才能更好地達到減肥的目的。但如果存在身體疾病影響減肥，建議及時就醫。

沒有問題，是減肥的最佳食品，紫薯的營養成分紫紅薯含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、維生素B、維生素A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，更主要的是內含大量功效奇特、藥用價值較高的花青素。蒸著吃吧，不吸收外界油脂，還保持本身的營養。減肥方式多種多樣，最重要的是找到適合自己的減肥方法。