哪些食物含堿，想多了解一些
2024-12-19 11:28
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醫生你好，我身體不是很好，昨天我們學校要求體檢，檢查后醫生說我的身體沒有什么大的問題，只是叫我多吃一些含堿的食物，可是那位醫生沒有說清楚，請問哪些食物含堿啊？
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回答1
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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含堿的食物種類較多，如蔬菜類、水果類、堅果類、豆類、菌菇類等。 1.蔬菜類：菠菜、白菜、胡蘿卜等，它們富含維生素、礦物質和膳食纖維，屬于堿性食物。 2.水果類：香蕉、蘋果、橙子等，不僅含堿，還能為身體補充維生素和水分。 3.堅果類：杏仁、核桃、腰果等，含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，屬于堿性食品。 4.豆類：黑豆、紅豆、綠豆等，是優質的植物蛋白來源，且呈堿性。 5.菌菇類：香菇、平菇、金針菇等，富含多種營養成分，也是堿性食物。 合理攝入含堿食物有助于維持身體的酸堿平衡，但飲食應注重多樣化和均衡，不能單純依賴某一類食物。
2024-12-19 19:46
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