古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
雞蛋是大家比較喜愛的一種食物,雞蛋的營養價值也是非常高的,里面含有豐富的蛋白質,對身體十分的好,很多人在吃早餐的時候會選擇雞蛋。
雞蛋的確是早餐的首選,不僅味道好,作為早餐吃也是十分有營養的,而且雞蛋有很多種吃法,比如說煎、煮或者是蒸等,這些方法都是常見的煮雞蛋的方法,這樣就算總是吃雞蛋也不會膩了。雞蛋雖然好,但是也不可以天天吃,那么成年人一周吃幾個雞蛋是比較合適的呢?今天我們就一起來探討一下這個問題吧。
成年人一周吃幾個雞蛋最合適?
成年人雖然說身體已經發育的差不多了,但是也是要及時補充營養物質的,蛋白質這些東西肯定還是要攝入的,成年人大概每天吃一個雞蛋就可以了,也就是一周吃七個雞蛋。
雞蛋每天還是不要吃太多了,因為除了雞蛋之外,人體的蛋白質還是主要靠肉類補給的,成年人每天還是要吃一些肉類,不能只是依靠雞蛋,肉類和雞蛋都可以吃,在搭配一些蔬菜水果,這樣的飲食習慣算是比較健康的。所以大家要記住,不管多么喜歡吃雞蛋一周吃七個左右也就夠了。
吃雞蛋需要注意的一些事情
1、蛋黃比蛋白有營養
很多人吃雞蛋只喜歡吃蛋白而不喜歡吃蛋黃,認為蛋黃太干了,而且味道也不好,這個習慣是非常不好的,蛋黃的營養價值要比蛋白高很多,補充蛋白質主要就是靠蛋黃,除了蛋白質之外,里面還有大量的卵磷脂以及維生素,營養價值要遠遠高于蛋白,所以吃雞蛋的時候最好還是把蛋黃一起吃了,這樣對身體比較好。
2、雞蛋一定要做熟
吃雞蛋最好還是要吃熟的,有些人比較喜歡吃不是很熟的雞蛋,這樣的雞蛋一般叫做“糖心蛋”,它的蛋黃是沒有完全熟的,吃的時候蛋黃里面沒有熟的地方就會流出來,顏色是偏橙色的,大家都認為這種雞蛋的營養價值是比較高的,其實并不是這樣的,沒有熟透的雞蛋里面是有寄生蟲的,會危害身體健康。
吃生雞蛋嚴重的會導致中毒,而且生雞蛋在進入身體里面之后是難以被消化吸收的,對腸胃的負擔也是比較重的,所以大家吃雞蛋的時候盡量把雞蛋完全煮熟,這樣的吃法才是最健康的。
(責任編輯:勞敏聰 )
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