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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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雞蛋的營養(yǎng)價值豐富,含蛋白質(zhì)較高,且蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白,是用于補充蛋白質(zhì)的優(yōu)選食物。一般一個雞蛋大約重50克,其中含蛋白質(zhì)6-7克,而脂肪和碳水化合物的成分較少。還有一些人體所必須的微量元素及維生素:鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
2019-04-25 06:31
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回答2
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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一個雞蛋重約50克,含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養(yǎng)價值很高。對于青年和中年人,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動,消耗營養(yǎng)多的每天可吃2~3個雞蛋;少年和兒童,由于長身體,代謝快,每天也可吃2~3個。
2019-04-19 14:43
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