古熾明 副主任醫(yī)師
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一說(shuō)到水果,很多人第一反應(yīng)就是健康、美味,相對(duì)于垃圾食品來(lái)說(shuō),水果確實(shí)非常健康,營(yíng)養(yǎng)很豐富。但是有些水果并沒(méi)有人們想象中的那么健康,有三種水果進(jìn)入傷肝排行榜,不想吃壞肝臟,建議管住嘴。
肝臟有什么功能?
肝臟是人體重要的器官,之所以要注意對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù),是因?yàn)楦闻K有許多人體不可或缺的功能。它能制造和分泌膽汁,還有代謝、解毒、吞噬、免疫、凝血、調(diào)節(jié)血液循環(huán)量的功能。一旦肝臟出現(xiàn)問(wèn)題,帶來(lái)的麻煩是很大的。
有哪些水果會(huì)傷害肝臟?
1、柚子
柚子很是美味,但是卻不適合肝臟,有問(wèn)題的人去吃。柚子當(dāng)中含有呋喃香豆素,它能夠抑制人體內(nèi)肝藥酶的活性,會(huì)阻礙肝臟的解毒。這樣一來(lái)在吃了藥物之后,人體無(wú)法及時(shí)的把這些藥物分解,會(huì)增加藥物不良反應(yīng),加重肝臟的負(fù)擔(dān)。
2、牛油果
近幾年牛油果非常的流行,經(jīng)常出現(xiàn)在減脂餐當(dāng)中,其實(shí)有一個(gè)事實(shí)是大家不了解的,那就是牛油果的脂肪含量比一般的瘦肉和魚(yú)肉要高,脂肪含量約為15%,吃一個(gè)牛油果,一天的油脂攝入量就超標(biāo)了。肝病患者要控制油脂的攝入,尤其是脂肪肝患者,攝入過(guò)多的油脂,會(huì)讓脂肪肝越來(lái)越嚴(yán)重。
3、椰子
肝臟不好的人之所以不要食用椰子,是因?yàn)橐拥臒崃亢吞欠侄汲瑯?biāo)了。椰子汁的熱量不高,但是椰子肉熱量高,每100克椰子肉的熱量高達(dá)240大卡,脂肪含量為12%,糖分高達(dá)30%。椰子肉當(dāng)中的飽和脂肪酸過(guò)多,攝入過(guò)多的飽和脂肪酸會(huì)傷害肝臟健康。
保護(hù)肝臟要少吃以上三種水果,其他的水果可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍a(bǔ)充維生素。老中醫(yī)推薦一個(gè)養(yǎng)肝茶方,這個(gè)茶方就是菊花決明子茶。主要的材料是菊花和決明子,再輔以金銀花、牛蒡根、枸杞和桂花,組成了這道茶方,能夠養(yǎng)肝降肝火,特別適合那些肝火旺盛、上火口臭、眼干眼澀的人群。
(責(zé)任編輯:羅敏峴 )
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