古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
到了冬季是喝粥養(yǎng)生的好時機,生活中種類是各種各樣的,不同的人群選擇粥類也是不一樣的,對于體力消耗比較多的人群來說,應(yīng)該大量的補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);對于經(jīng)常久坐辦公室的人群來說,應(yīng)該多喝豆類或者蔬菜粥,所以說吃喝粥有很多好處。
冬季喝粥的好處有哪些?
1、為身體補充水分
冬季天氣比較干燥,喝粥能夠為身體快速的補充水分,里面含有90%的水分,里面的水分直接和淀粉相結(jié)合,在消化道里面速度非常的緩慢,存留在身體中的時間加長,讓身體一直處于滋潤狀態(tài)。
2、可以控制體重
粥的體積非常大而且能量密度低,能夠給人們一定的飽腹感,防止出現(xiàn)能量過剩。如果選擇雜糧豆粥的話,飽腹感會更加的強烈,特別適合于減肥人群,經(jīng)常喝雜糧豆粥能夠減少對其他主食的攝入。
3、能夠保護腸胃
當患者的腸胃功能低下或者發(fā)生腹瀉、腸道感染時,可以選擇清淡粥類,能夠緩解胃腸道不適,容易消化而且營養(yǎng)價值高,同時也具有控制血糖以及體重的功效。
哪些粥類能夠補脾胃?
1、桂花南瓜粥
需要300克糯米,一個南瓜洗干凈去除瓤切成塊,糯米放在鍋里面,大火燒開之后再用小火慢煮半個小時,最后加入南瓜塊,小火慢煮半小時,最后加入適量的桂花糖。此方法具有益氣補血、養(yǎng)胃潤肺的功效。
2、百合梨米粥
需要50克新鮮的百合,一個雪梨,150克粳米,把粳米和雪梨全部洗干凈放在鍋里面,大火煮開之后再放入百合用小火燉半小時,要經(jīng)常性的使用筷子攪拌,防止百合粘在鍋底,此方法具有安神去火及清心潤燥的功效。
3、紅薯板栗粥
需要十克板栗,80克紅薯,60克糯米,25克小米,把所有的材料全部洗干凈放在鍋里面,大火燒開之后再用小火煮15分鐘,此方法具有生津和血以及暖身益氣的功效。
4、菊花大米粥
把100克大米和50克菊花全部洗干凈放在鍋里面煮成粥,此方法能夠有效的對抗冬季所引起的感冒,同時也具有清肝火及明目的功效。
溫馨提示
在煮粥的時候一定要選擇活水,另外在清洗的時候一定要輕輕的揉搓,不然會導致大量的礦物質(zhì)以及b族維生素流失,也不能長時間使用清水浸泡或者是用熱水淘洗。
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文章關(guān)鍵詞: 冬季養(yǎng)生粥 冬季喝粥 喝粥
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