古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
從秋季到冬季過渡時期,忽熱忽冷的天氣,會讓身體虛弱的老年人或者孩子患上感冒,此時不妨喝幾碗養生湯來健脾胃和清肺熱,養生價值很好。
適合秋冬的養生湯有哪些?
1、白蘿卜
在初冬季節人們容易出現哮喘、咳嗽、心悸,甚至有一部分人會出現胸悶,頭暈和胃部不適感,此時可以選擇喝白蘿卜湯。白蘿卜具有清熱化痰的功效,生吃的話能止咳,熟吃的話能夠消食健脾。可以把白蘿卜片、蔥段以及姜片煮在一起,具有止咳散寒的功效,同時也能夠預防感冒。
2、蓮藕
蓮藕具有健脾開胃和補心生血以及滋養強壯的功效,同時也能夠清熱潤肺。小編推薦人們喝蓮藕老鴨湯,因為蓮藕以及鴨子都是生活在水里面的,鴨肉不溫不熱,再加上性溫的蓮藕,具有滋陰潤燥以及清熱去火的功效。另外也可以選擇蓮藕豬蹄湯或者蓮藕排骨湯。
3、羅漢果
初冬時期氣候干燥要做好皮膚保濕的工作,可以通過食療方式來補益氣血,讓皮膚變得更加滋潤,同時也可以防止皮膚脫屑和干燥。小編推薦人們喝羅漢果百合豬肉湯,具有祛除皺紋以及清肺潤燥的功效。具體的方法是需要30克百合,半只羅漢果,100克豬瘦肉,三片生姜,把百合和羅漢果全部洗干凈浸泡在水里,豬瘦肉洗干凈切成片和生姜放在鍋里面加入水,大火煮開之后再用小火煲兩個小時就可以吃了。
4、竹蓀
竹蓀具有滋養肺部以及補氣養陰的功效,能夠緩解初冬咳嗽。里面含有大量的活性多糖,能免疫調節的活性,提高了身體的巨噬細胞同時也可以增進淋巴細胞。竹蓀也可以健脾益胃以及滋補,同時具有一定的抗氧化以及抗炎抑菌功效,長期食用竹筍能夠調節脂肪酸的含量,降低了體內的膽固醇。小編為大家推薦喝竹蓀雞湯,需要注意的是干竹蓀比較薄,泡發的時間不能超過十分鐘。
5、枸杞子
枸杞子具有補肝明目和滋腎潤肺的功效,里面含有大量的甜菜堿、枸杞多糖和胡蘿卜素等活性成分,能有效的調節免疫力,同時也可以抗氧化,調節血脂及血糖。小編推薦大家喝枸杞豬肉湯能夠有效的調節肝腎不足,適合于老年人服用,能夠輔助治療慢性疾病,具有延年益壽的功效。
溫馨提示
以上五種湯類適合于初冬養生,不妨每天變這樣來煲以上湯。初冬季節要根據天氣變化來增減衣服,做好皮膚的保濕工作。
(責任編輯: )
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