古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
在這個紅火的節日里,給家里做道溫補菜肴非常溫馨的一件事,接下來這道-----柱候醬烤雞翅,雞翅鮮香脆口,肉質細嫩入味,想吃的朋友也嘗試做做吧!
【過節溫補食譜柱候醬烤雞翅】
主料:雞翅400g、
輔料:油適量柱侯醬3茶匙 、蜜糖少許、雞粉少許、芝麻少許、
步驟:
柱候醬烤雞翅的做法步驟1、準備好所需材料。
柱候醬烤雞翅的做法步驟2、把雞翅洗干凈后,在雞翅肉厚的地主劃上幾道痕。
柱候醬烤雞翅的做法步驟3、把兩茶匙的柱侯醬放進。
柱候醬烤雞翅的做法步驟4、帶上手套均勻地把醬包住雞翅放入冰箱腌制1個小時。
柱候醬烤雞翅的做法步驟5、把腌制好的雞翅放在烤架上。
柱候醬烤雞翅的做法步驟6、雞翅放進預熱好的烤箱內,烤30分鐘。
柱候醬烤雞翅的做法步驟7、把雞翅從烤箱拿出,涂上蜜糖。
柱候醬烤雞翅的做法步驟8、再次把雞翅放進烤箱烤10分鐘。
小貼士
1、用手把柱侯醬抹在雞翅上可讓雞翅充份吸收醬料的味道。
2、分兩次烤,雞翅外皮更香脆而不易糊。
雞翅的食用效果
1、強身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
2、提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態的白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3、補腎精
可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4、美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經;可益氣,補精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
羊肉是溫補食物,在大雪節氣過后,需要吃些保暖食物,今天用羊肉做了香烤羊切肩,做法簡單,烤出來肉質細嫩,肥瘦適當,味道超香,小朋友也愛吃哦……詳細>>
隨著社會的不斷發展,不再是“小孩盼過年,大人盼插田”了,因為生活水平的提高,吃美食穿新衣不再是過年才能享受的待遇,現在盼著過年,因為有難……詳細>>