古熾明 副主任醫(yī)師
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用料 :雞翅 叉燒醬;植物油 一點(diǎn);
做法 :雞翅洗凈瀝水后,用牙簽在雞翅上扎些眼子以便鹵汁入味,再用叉燒醬腌制起來(lái),半天即可烤,盤鋪上錫紙放入雞翅,將剩余的鹵子倒入包好,送入烤箱烤箱200度,中層上下火25分鐘左右,中途打開(kāi)錫紙,在雞翅上刷油面、收汁。
小貼士
各家烤箱溫度不一,不要遠(yuǎn)離烤箱,注意觀察。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
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