古熾明 副主任醫(yī)師
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中醫(yī)認為,脾胃是“后天之本”,其重要性可見一斑。現(xiàn)在是夏秋交替之際,正是養(yǎng)脾胃的好時機。然而,很多人生活習慣非但不能養(yǎng)脾胃,反而會傷害脾胃。所以小編覺得養(yǎng)胃先要擺脫壞習慣,適當吃一些食療便可。
5件事讓胃越來越差
狂吃冷飲。一到夏天,冷飲便進入了熱銷期。有些人吃起來毫無節(jié)制,寒氣也隨之進入體內(nèi)。楊力指出,寒傷脾,常見的表現(xiàn)是舌苔白膩,輕則腹痛、腹瀉,重則惡心嘔吐。緩解不適癥狀的方法是喝點姜湯,如果惡心想吐,還可以喝點藿香正氣水。楊力建議,吃冷飲的時候最好多在嘴里含一會兒,以減少對脾胃的刺激。
猛吹空調(diào)。空調(diào)吹出的冷風為外寒,也對脾胃不利。楊力指出,很多人在空調(diào)、電風扇環(huán)境中,容易出現(xiàn)肚子涼痛,甚至腹瀉,都和外寒侵襲脾胃有關。當下,很多白領在空調(diào)房中穿著厚外套辦公,首先很不環(huán)保,其次室內(nèi)外溫差過大,容易感冒。楊力建議,用傳統(tǒng)的手扇取代空調(diào),最健康。下班前應把空調(diào)溫度調(diào)高或提早關掉,以適應下班后的環(huán)境。
穿衣露腰腹。夏日的街頭,很多時尚女孩穿著露臍裝,趕時髦的代價是脾胃受傷。楊力說,肚臍是一個很重要的穴位,名為“神闕穴”,它的背后還有命門穴。裸露腰腹會讓這兩個重要穴位受到寒邪侵襲,不僅傷脾胃,還會傷腎、傷骨頭。她強調(diào),晚上睡覺時,這個部位也一定要蓋好。
喝太多涼茶。近年來,涼茶逐漸“北上”,成為全民喜愛的飲料。楊力說,正宗的涼茶內(nèi)含性涼的中草藥成分,比如菊花、金銀花、荷葉等,有去火的功效,內(nèi)熱、上火的人可以適當喝一些。但對于脾胃本就虛寒的人來說,喝太多涼茶就是“雪上加霜”。楊力說,涼茶不宜長期飲用,月經(jīng)期女性、準媽媽、產(chǎn)婦、幼兒都不宜多飲。
不吃主食。一到夏天,很多人胃口不好,不愛吃主食。楊力指出,中醫(yī)講“五谷為養(yǎng)”,不吃主食,脾胃會越來越虛弱。如果胃口差,可適當吃開胃的食物,如四川泡菜,或熬點養(yǎng)生粥,如綠豆薏仁粥、山藥扁豆大米粥、紅薯燕麥粥等都是不錯的選擇。
夏秋時節(jié)的舒心養(yǎng)胃餐
雙耳拌銀杏
推薦理由:天氣這么熱,來個素菜也不錯。雙耳拌銀杏是一道素菜的涼菜,清理腸胃,又健康。在煮銀杏的時候,最好不要加蓋,讓銀杏中的小毒揮發(fā)掉,煲粥也是要打開少少煲蓋。
材料:黑木耳(50克)、銀杏(16粒)、雪耳(80克)、芹菜(300克)、紅蘿卜(半個)
軟炸香鱔
推薦理由:誰能想到這道鮮滑爽口的“鱔絲”是用香菇做成的呢。香菇是素食者的日常食材之一,因為它營養(yǎng)含量全面,能很好地補給人體所需。這道炸鱔絲酥,香脆可口,即便葷食者也會喜歡這道菜的。
原料:干香菇(約250g)、雞蛋(1只)、面粉(100g)
番茄蕓豆湯
推薦理由:以一道素菜配一道營養(yǎng)豐富的湯作為晚餐,既能使身體獲得足夠的營養(yǎng),又不會給身體造成負擔。番茄蕓豆湯味道酸酸甜甜的,夏日食欲不振時飲用有開胃的效果哦。 原料:紅蕓豆(100g)、番茄(約100g)、青椒(1個)、香菜(10g)
(責任編輯:張琴琴 )
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