驚蟄吃什么好？驚蟄養(yǎng)生宜喝湯進(jìn)補(bǔ)

　　驚蟄，是一年中的第三個(gè)節(jié)氣。2012年3月5日為今年的驚蟄，從這一天開始，人們感覺印象最深刻的是，春雷陣陣，氣溫迅速回升。古有“春雷響，萬物長(zhǎng)”、 “驚蟄過，暖和和，蛤蟆老角唱山歌”等民間說法，驚蟄一到，這段時(shí)間，我們?cè)谏钪袘?yīng)該注意什么，才能身體更健康？醫(yī)學(xué)家和民俗學(xué)家給市民做了一些生活指導(dǎo)。

　　養(yǎng)生

　　宜郊游踏青 多喝湯

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“春三月， ……夜臥早行，廣步于庭，披發(fā)緩行，以便生志。”意思是說，春季萬物復(fù)蘇，應(yīng)該晚睡早起，在室外緩緩散步，有助于身體健康。驚蟄后，桂林市很多公園鮮花盛開，春意盎然，市民可以到郊外、公園踏青、放風(fēng)箏等。

　　中醫(yī)認(rèn)為，春天屬于升發(fā)的季節(jié)，肝屬木，木旺于春，驚蟄后，養(yǎng)肝還要繼續(xù)。驚蟄時(shí)節(jié)飲食起居應(yīng)順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物，少食動(dòng)物脂肪類食物。可多食鴨血、菠菜、韭菜、水蘿卜、木耳、芹菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。

　　春天屬于升發(fā)的季節(jié)，身體內(nèi)的陽(yáng)氣也在往外升發(fā)，人的體內(nèi)是比較虛的，所以可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，但又不宜大魚大肉。這時(shí)候進(jìn)補(bǔ)，多喝湯是最合適的，可以多煲一些去虛火的湯水，比如蓮藕排骨湯、山藥湯等。

　　防病

　　注意“胃”護(hù)“腸” 防皮膚過敏

　　驚蟄到，“春雷響，萬物長(zhǎng)”，這時(shí)候，氣溫回升較快，春意漸濃，特別是廣西很多地區(qū)，氣溫回升更加快。這時(shí)候，仍然時(shí)不時(shí)有冷空氣南下，可能會(huì)出現(xiàn)“倒春寒”。因此，這時(shí)節(jié)，人們更要注意保暖，根據(jù)天氣變化，隨時(shí)加減衣服，可以早晚穿披肩，避免風(fēng)寒濕氣的侵襲，預(yù)防感冒。

　　膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎是因風(fēng)、寒、濕三邪侵入人體肌表經(jīng)絡(luò)，使氣血運(yùn)行不暢所致，如果出現(xiàn)“倒春寒”，有膝關(guān)節(jié)炎的人感覺酸痛更明顯，這類人平時(shí)可以帶護(hù)膝，或用艾條熏膝關(guān)節(jié)。

　　“驚蟄春雷驚百蟲。”驚蟄過后，萬物復(fù)蘇，春暖花開，同時(shí)也是各種病毒和細(xì)菌活躍的季節(jié)。醫(yī)師提醒，人們更應(yīng)該注意保“胃”護(hù)“腸”，預(yù)防腸胃疾病。最好不要吃過夜的食物，如果有過夜的食物，應(yīng)熱透才吃。家里應(yīng)該備一些腸胃疾病的藥物。

　　驚蟄過后，也是流行性疾病多發(fā)的季節(jié)，如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、甲型肝炎等。這時(shí)候，最好飲食有度，注意家庭、個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、多開窗。體弱多病者，特別是小孩，最好不要到人多的地方去。

　　如果要去郊游踏青的話，要注意預(yù)防花粉過敏，容易花粉過敏的人，最好能了解自己對(duì)什么花過敏，主動(dòng)避開過敏原。花粉過敏的人，出門可以備有咪唑斯汀、氯雷他安、賽康啶、西替利嗪等藥片。

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