食療“開心法” 10種開心食物幫你趕走抑郁

2011-10-14 08:42:55 家庭醫(yī)生在線

　　1、深海魚：研究發(fā)現(xiàn)，全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只因?yàn)榇蠛Ｗ屓松袂鍤馑€因?yàn)樽≡诤＿叺娜烁３贼~。哈佛大學(xué)的研究指出，海魚中的OMEGA-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用，能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑，增加血清素的分泌量。

　　2、香蕉：香蕉中含有一種稱為生物堿的物質(zhì)，可以振奮人的精神，提高信心，而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦制造血清素。

　　3、葡萄柚：葡萄柚里高量的維生素C不僅可以維持紅細(xì)胞的濃度，能夠增加身體的抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。

　　4、菠菜：研究人員發(fā)現(xiàn)，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少，導(dǎo)致憂郁情緒，而菠菜是富含葉酸最著名的食材。

　　5、全麥面包：碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學(xué)院的研究人員就說：“有些人把面食、點(diǎn)心這類食物當(dāng)做可以吃的抗憂郁劑是很科學(xué)的。”

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10種開心食物幫你趕走抑郁

　　6、櫻桃：櫻桃被西方醫(yī)生稱為自然的阿司匹林，因?yàn)闄烟抑杏幸环N叫做花青素的物質(zhì)，能夠制造快樂。

　　7、大蒜：大蒜雖然會(huì)帶來不好的口氣，卻會(huì)帶來好心情。德國(guó)一項(xiàng)針對(duì)大蒜的研究發(fā)現(xiàn)，焦慮癥患者吃了大蒜制劑后，感覺不那么疲倦和焦慮，也更不容易發(fā)怒。

　　8、低脂牛奶：紐約西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現(xiàn)，讓有經(jīng)前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片，三個(gè)月后，四分之三的人都感到更容易快樂，不容易緊張、暴躁或焦慮了。

　　9、南瓜：南瓜之所以和好心情有關(guān)，是因?yàn)樗鼈兏缓S生素B6和鐵，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助體內(nèi)儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖。

　　10、雞肉：英國(guó)心理學(xué)家給參與測(cè)試者吃了100微克的硒后，他們普遍反映覺得心情更好，而雞肉是硒的豐富來源。