食療開心法！11種能趕走“憂愁”的食物

　　01

　　全麥面包：全麥面包可以說是一種可以吃的抗憂郁劑。全麥面包能幫助吸收調節情緒的色氨酸，在吃富含蛋白質的肉類、奶酪等食品之前，先吃幾片全麥面包，可以保證色氨酸進入大腦，而不至于被其它氨基酸擠掉。

　　02

　　小甜品：甜品能為大腦提供必需的能量，使人的精神進入最佳狀態，感覺精力充沛，還可以使人更易入睡及減輕人們對痛楚的敏感。

　　03

　　魚：全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食。無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果：人均吃魚量較高的地區發生嚴重抑郁癥的比例要低得多。

　　04

　　水：每天都應該喝足夠的水，以防止因為缺水而使人感到萎靡不振。不能用咖啡或其它含咖啡因的飲料代替飲水。

　　05

　　牛奶：溫熱的牛奶向來就有鎮靜、緩和情緒的作用，尤其對經期女性特別有效，可以幫她們減少緊張、暴躁和焦慮的情緒。

　　06

　　香蕉：香蕉，能幫助人腦產生另一種神經遞質，它是一種化學的“信使”，能將神經信號送到大腦的神經末梢，促使人的心情變得安寧、快活甚至可以減輕疼痛。它富含的鎂能緩解緊張情緒。含有的生物堿可以振奮精神和提高信心。香蕉還是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都有利于調節情緒。

　　07

　　巧克力：許多女士受不良情緒困擾或是經前，會特別想吃巧克力，這是因為巧克力具有鎮定作用。法國科學家發現，巧克力的獨特味道、質感和氣味的共同作用刺激了人腦的快樂中樞，使人感到心情愉悅。所以他們建議失戀的人、婦女經前、疲倦時，可以吃一點巧克力以振奮精神。兒童適量地進食巧克力會更聰慧、開朗、活潑。

　　08

　　動物血：缺鐵會使人感覺疲勞。心情抑郁，動物血是最好的食物補鐵方式之一。多吃豬血、鴨血等動物血能幫你從無聊的愁緒里解脫出來。

　　09

　　南瓜：紅彤彤的南瓜是秋天里的一處風景，它之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，而葡萄糖是腦部唯一的燃料，燃料充足自然心情愉悅。

　　10

　　辣椒：辣椒中含的辣椒素能刺激口腔神經末梢，使大腦釋放出內啡肽——這種物質能引起短暫的愉快感。

　　11

　　大蒜：大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究表明：病人吃了大蒜制劑之后，感覺相對不疲倦、不焦慮、不容易發怒。研究人員萬萬沒想到。大蒜竟有這種特別的“副作用”。