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            掛號科室:中醫科 同類疾病:胃痞積滯

            瘦身食譜:鮮蔬脆豆

            2011-10-14 06:03:29      家庭醫生在線

              

            瘦身食譜:鮮蔬脆豆

              今天介紹的這款鮮蔬脆豆能有效促進胃動力,解決腸道問題,提高消化能力,減少多余廢物積聚在體內,從而達到瘦身的效果。

              材料(2人份):

              包心菜半個、鷹嘴豆60克、白洋蔥半個、西芹適量、鹽少量、檸檬汁1茶匙、橄欖油1勺、黑胡椒少量。

              步驟:

              1. 將包心菜隨意切成塊狀,西芹去掉葉子,切成一段一段,洋蔥洗凈后剝掉表皮,切成薄絲后放于水中備用。

              2. 在鍋中放入5杯水,放入鹽和橄欖油,煮沸后放入包心菜用小火煮4-5分鐘。

              3. 撈起包心菜,放入鷹嘴豆用中火煮4-5分鐘。

              4. 在碗中放入鹽、檸檬汁、橄欖油和黑胡椒做汁料,將包心菜、鷹嘴豆、西芹、白洋蔥混合即可。

            (責任編輯:徐茜茜 )

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