古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
不吃早餐會變成易胖體質
為了吃飯吃得香甜,一整天都能充滿活力,那就請留意一下早餐和晚餐的食用方法吧。
早餐影響全天基礎代謝
通過食用蛋白質(牛奶、雞蛋、酸奶,等等)來使體溫上升吧。早餐攝取的蛋白質可以提高你在夜間睡覺期間下降的體溫。如果不能將體溫上升到一定程度,就會導致基礎代謝變得很糟糕,進而使在就餐中攝取的熱量難以燃燒,結果就變成了一種極其容易變胖的體質。
不吃早飯雖然能讓體重暫時的下降,但是,以長遠的眼光看,由于基礎代謝降低了,所以吃進體內的食物很難被燃燒,也就是說變成了一種不容易變瘦的體質。因此,要引起注意了!
掌握著提高代謝功能和大腦運轉能力的金鑰匙就是——“早餐”
我稱它為能讓整個上午都精神煥發的“力量早餐”。
不吃早餐對身體有百害而無一利,不吃早餐主要還有下面幾大危害:
1 不吃早餐精力不集中,情緒低落。
2 不吃早餐容易衰老。
3 不吃早餐容易引發腸炎。
4 不吃早餐罹患心血管疾病的機會加大。
營養早餐的多種搭配法
當然,早餐的選擇可以是豐富多樣的,只要滿足三大“必需”原則,你也可以發揮聰明才智做一份簡單又營養的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
2、養顏八寶粥:女性白領如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養顏。
3、降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
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晚餐使細胞再生
夜晚,在睡覺的過程中會產生新的細胞。所以,為了在睡覺期間產生高質量的細胞,晚餐中的蛋白質(肉、魚、大豆制品,等等)也是不容缺少的??傊?,沒有組成細胞的材料就無法產生充滿活力的優質細胞。
我稱它為在睡覺過程中打造優質體魄的“細胞再生晚餐”。
稍稍留心一點,只要在早晨和夜晚攝取到優質的蛋白質,就會變得與以前不同了哦!
晚上6點左右吃飯最好
晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么難事。
首先,晚餐少吃睡得香,具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定,以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽,更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上18點左右,盡量不要超過晚上八點。八點之后最好不要再吃任何東西,飲水除外。并且,晚餐后四個小時內不要就寢,這樣可使晚上吃的食物充分消化。
其次,晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時應有兩種以上的蔬菜,如涼拌菠菜,既增加維生素又可以提供纖維。面食可適量減少,適當吃些粗糧??梢陨倭砍砸恍~類。
第三,晚上盡量不要吃水果、甜點、油炸食物,盡量不要喝酒。不少人有晚餐時喝酒的習慣,這種習慣并不利于健康,過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝,因酒精的刺激胃得不到休息,導致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物。比如蝦皮,帶骨小魚等一定不要吃,以免引發尿道結石。
(責任編輯:吳燕 )
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