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            腹瀉
            掛號科室:消化內(nèi)科 同類疾?。?a target='_blank'>類志賀毗鄰單胞菌腹瀉腸易激綜合征小兒腹瀉慢性腹瀉克隆病

            洗草莓時可以摘掉草莓蒂嗎 吃草莓上火是怎么回事

            2018-02-07 08:20:12      家庭醫(yī)生在線

            草莓不少人都愛吃,但對于草莓怎么洗這個問題,相信很多人都不知道。草莓若是沒洗干凈就吃,容易引發(fā)腹瀉,甚至農(nóng)藥中毒!草莓蒂是不能吃的,所以很多人在洗草莓的時候就把草莓蒂摘掉了,洗草莓時可以摘掉草莓蒂嗎?

            洗草莓不要摘掉草莓蒂

            洗草莓時,注意千萬不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染。

            草莓之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。其實,草莓屬于草本植物,植株比較低矮、果實細嫩多汁,這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植草莓的過程中,要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等,很容易附著在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉,甚至農(nóng)藥中毒。

            吃草莓上火是怎么回事

            草莓屬于涼性的水果,正常來說吃草莓是不會引起上火現(xiàn)象的,但是草莓含有大量的糖分和植物酸,這兩種成分對口腔黏膜具有刺激作用,尤其是有些草莓的糖分含量過高,在食用后沒有及時的漱口,口腔內(nèi)長時間的滯留有很多的糖分,吸收口腔黏膜內(nèi)的水分,細胞失水過多可出現(xiàn)皮膚損傷,菌類滋生后便是口腔潰瘍,這種現(xiàn)象其實和上火關(guān)系不大,一般第二天即可有所好轉(zhuǎn)。

            草莓可以加熱嗎

            草莓加熱不會變質(zhì),但是會破壞其營養(yǎng)成分。

            草莓可以放微波爐里加熱,這是最簡便的加熱方法了。將草莓請洗干凈,不用加水,直接放進去加熱就好。這樣加熱的草莓還會自然地流出一點汁液來,香甜可口。

            也可以煮草莓。將草莓放進鍋里的水中一起煮,做成草莓甜湯,或者是煮成草莓醬都是一種不錯的選擇。還可以放進烤箱里面烤,這將又會是別有一番風(fēng)味。

            (責(zé)任編輯:鄭夢雪 )

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