食用草莓一般不會導致上火。草莓富含維生素 C、維生素 A、膳食纖維、花青素等營養成分，具有抗氧化、促進消化等作用。但在某些特殊情況下，如過量食用、個體體質差異、草莓不新鮮或受到污染、與其他食物搭配不當、自身存在基礎疾病等，可能會出現類似上火的癥狀。 1. 過量食用：草莓雖營養豐富，但過量進食可能加重腸胃負擔，引起消化不良、腹脹等。 2. 個體體質差異：部分體質敏感者，對草莓中的某些成分可能產生過敏或不適反應。 3. 草莓不新鮮或受到污染：食用此類草莓可能引發胃腸道炎癥，出現腹痛、腹瀉等。 4. 與其他食物搭配不當：如同時食用大量辛辣、油膩食物，可能會出現上火癥狀。 5. 自身存在基礎疾病：本身患有胃腸道疾病、口腔疾病等，食用草莓后可能會加重原有病情。 總之，正常適量食用新鮮干凈的草莓不太容易上火。但如果食用后出現不適，應停止食用，并視情況就醫。

你好，吃草莓不會引起上火，但是也不建議長期大量的食用。因為草莓是比較寒涼的一種水果，經常吃的話，會損失到胃氣，造成胃炎的發生。而且如果胃酸分泌過多的人是最好不要吃草莓的，因為酸性的草莓容易使胃酸分泌更多。胃潰瘍患者的癥狀會更加重。希望我的回答對你有幫助。