古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
現在隨處都可見到各式各樣精美的面包店,而很多人也認為面包既方便又美味,喜歡將其選為自己的早餐。但你知道嗎,就是我們看作美味又有營養的精面包其實并不適合長期經常食用,這是為什么呢?哪些人更是不適合吃切片咸面包呢?一起看看。
經常吃面包有什么后果
1、血糖增高:經常的吃面包有可能會導致我們的血糖增高,不利于糖尿病患者食用,連續吃面包會增加血糖水平,因為面包中含有支鏈淀粉,它可使血糖水平持續增加,特別是有糖尿病的情況下,會以驚人的速度增加,所以面包不宜經常食用。
2、面包上癮:經常的吃面包還有可能會導致上癮,就會養成吃面包的習慣,從美國國立健康衛生研究院報告顯示,無麩質面包如果你定期食用的話,會對其上癮。一饑餓就會想到吃此面包的習慣,它比其他任何東西都能讓你上癮。
3、形成粘液:經常的吃面包還有可鞥會產生粘液,堵塞我們的身體,影響身體健康,面包由大麥、黑麥、燕麥制作而成,所以自然能夠形成體內的粘液。經常吃的人們將面臨黏液堵塞問題,讓鼻子和呼吸道受到影響,也容易導致嚴重的消化不良,尤其是兒童和老人。
4、營養不足:很多的人認為面包當中含有的營養比較豐富,但是其實這樣的想法是錯誤的,以為面包是粗糧能提供營養,其實能提供必要的營養,最佳為飯菜。面包糧食只是援助,它幾乎沒什么營養價值。面包經常食用可導致兒童營養不良,這就是吃普通面包最顯著的危險之一。
5、難消化:經常的吃面包還有可能會導致腸胃功能紊亂,不利于消化,面包引起消化不良,人們經常吃的話都會有便秘等腸胃功能紊亂問題,特別是老人和兒童。因此,營養專家提醒人們不要吃面包,當然每天吃面包的有害影響并不會一兩天就能出現,但以后可能會嚴重影響到健康,所以不要忽視。
哪些人不宜吃切片咸面包
據英國《每日郵報》3月2日報道,英國一健康研究機構最近發現,超市里常見的咸面包片每年會使約7000人的健康處于風險當中。在英國人的傳統飲食中,面包是食鹽的最大來源,而過量攝入食鹽會導致血壓升高,增加心臟病患病幾率。因此,英國減鹽組織發表聲明,號召所有的消費者聯合起來共同抵制高鹽的切片面包。
調查人員發現,在被檢測的138種面包中,超過1/3的面包含鹽量超過政府規定的1.1克/100克的標準。
其中含量最高的是莫里森全麥切片面包,含鹽量達到1.5克/100克,也就是每片面包中含鹽0.7克。只需要四片面包,就能達到一個6歲兒童的每日最大食鹽攝取量3克,九片就會超過成年人6克最大食鹽攝取量。醫學專家格拉漢姆·麥克格雷格教授說:有研究表明,人們的日常飲食中,每天的食鹽攝入量減少1克,每年就會從中風和高血壓的魔爪中挽救出7000個生命。
為了減少全民族的食鹽攝入量,希望將所有切片面包產品的含鹽量降到最低水平。尤其是那些因高血壓導致心臟病的患者,應該在日常飲食中適當減少食鹽攝入量,這就要求他們在購物時應準確、迅速地選擇那些含鹽少的面包。除了切片面包外,牛角面包、麥圈等也是“含鹽大戶”。而出于健康考慮,你最好選擇無鹽全麥面包、果仁面包等“低鹽食品”。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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