冬季菜譜麻辣水煮兔的做法

調(diào)料：大蔥、生姜、料酒、香料（干紅辣椒、冰糖、花椒（量稍大一些）、桂皮、八角、草果、草豆蔻、山奈）各適量。詳細(xì)>>

草魚肉 400克、白皮黃瓜1條、榨菜 50克、生姜5-6片、大蒜1頭、干尖椒 1把、花椒15克、小蔥末 適量、鹽 1小勺、料酒 15ML……詳細(xì)>>

輔料：油40ml，鹽5g，紅燒醬油25ml， 花雕酒5ml，豆瓣醬15g，剁辣椒35g，麻椒50粒，花椒30粒，蔥白1根，姜10g，蒜3……詳細(xì)>>

草魚1000克、青筍類300克、精煉油150克、干辣椒節(jié)250克、花椒10克、老姜15克、大蒜10克、小蔥10克、豆瓣50克、料酒25克……詳細(xì)>>

正因麻辣水煮魚油旺可口、魚肉鮮嫩和調(diào)料豐富，才使得人們對它情有獨(dú)鐘。其實(shí)麻辣水煮魚除了好吃之外還具有不少的營養(yǎng)價(jià)值哦。詳細(xì)>>