古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
番茄紅素要怎么食用
自然分布番茄紅素不僅分布在番茄中,還存在于西瓜、南瓜、李子、柿子、胡椒、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、紅梅、云梅、柑橘、苦瓜等的果實,茶的葉片以及蘿卜、胡蘿卜、甘藍等的根部。這些食物所具有的紅、黃顏色主要或部分就是番茄紅素引起的。
人體從番茄紅素中獲得的男人利器:番茄紅素食用時間早晚飯后食用最佳。因為通常人空腹時胃酸PH值降低,容易破壞保健品中的有效成分導致吸收率的保健作用降低。飯后胃液被稀釋,ph值升高,胃酸對有效成分的破壞作用小,有效成分可順利到達小腸并被有效吸收。
適用人群番茄紅素是類胡蘿卜素的一種,由于最早從番茄中分離制得,故稱“番茄紅素”。番茄紅素的抗氧化能力是胡蘿卜素的3.2倍,是維生素E的100倍,人體無法制造番茄紅素,需從膳食中攝取,吃一個生番茄,只能吸收0.05毫克的番茄紅素;吃一粒番茄紅素相當于吃15個生番茄。前列腺疾病、腫瘤患者;生活在環境污染嚴重地區者;免疫力較低的中老年人群;抗氧化,需延緩衰老者。
(責任編輯:楊綺琴 )
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番茄紅素同胡蘿卜素是同一類營養物質,不過番茄紅素的高營養價值比胡蘿卜素高得多,尤其是抗癌的效果非常顯著,而我們人體卻不能制造出番茄紅素的……詳細>>
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