古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
食用花生可使人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強(qiáng)，從而降低膽固醇，而且花生仁紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)血小板新生，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能，對血小板減少、肺結(jié)核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
而食用醋中含有有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有機(jī)成分，能使食物中所含有的鈣、鋅、鐵、磷等無機(jī)物溶解出來，從而提高食物的吸收利用率及其營養(yǎng)價值。特別是降低脂肪類物質(zhì)被人體吸收后產(chǎn)生的副作用，降低血脂，預(yù)防血管硬化，并降低血壓。
因此，米醋泡花生米既能保留花生米降低膽固醇、軟化血管的功效，又能分解花生米中的脂肪，降低血脂，從而達(dá)到降低血壓的功效。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
米醋泡花生米的功效是什么
-
而食用醋中含有有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有機(jī)成分，能使食物中所含有的鈣、鋅、鐵、磷等無機(jī)物溶解出來，從而提高食物的吸收利用率及……詳細(xì)>>
-
醋泡花生米功效是什么
-
食用花生可令身體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強(qiáng)，從而降到膽固醇。花生仁紅衣（花生仁皮）能阻礙纖維蛋白的溶解，致使血小板新生，加強(qiáng)毛……詳細(xì)>>
-
米醋泡花生米有沒有副作用
-
另外，醋會腐蝕胃腸黏膜，所以胃潰瘍和胃酸過多患者不能吃米醋泡花生米，因?yàn)榇讜g胃腸黏膜，加重潰瘍病的發(fā)展。詳細(xì)>>
-
米醋泡花生米的做法有哪些
-
將晾干的花生米放進(jìn)玻璃瓶中，添加醋（花生與醋的比例為1：1.5），注意不要加得太滿，因花生充分吸收醋后會有一定的膨脹。詳細(xì)>>
-
陳煜陽副主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 心血管內(nèi)科
擅長：冠心病、高血壓、心力衰竭、心律失常的診治，尤其擅長快速性心律失常（室上速、房顫、室早、室速）的介入治...詳細(xì)>>
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄