古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
紅豆綠豆粥的做法
原料:紅豆,綠豆,山楂,大棗。
制法:
1、紅豆、綠豆提前一晚泡好。
2、洗凈山楂和大棗,可以將它們切成小塊。
3、向鍋中注入適量的清水,將綠豆、紅豆、山楂、大棗放入鍋中。
4、先用大火煮開,再調至小火煮到豆爛,開花的綠豆清熱解毒。
5、食材熟透后,加點冰糖即可食用。
紅豆綠豆粥的功效
紅豆、綠豆都是排毒圣品,具有高纖維低脂肪的特點;山楂健脾開胃;紅棗調和胃氣補血潤燥。三者配合相得益彰,吃起來的粥有種酸酸甜甜的味道,很開胃。
(責任編輯:楊綺琴 )
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孕婦可以喝此粥。此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養素。中醫認為,綠豆味甘酸。潤肺生津、清熱健……詳細>>