養生家常菜：蝦米蘆筍炒木耳

蘆筍爽嫩，此外還含有豐富的氨基酸和維生素，有調節機體代謝和提高身體免疫力的食療效果。蘆筍的吃法一般以炒、拌為主，也有很多地區將其腌制食用……詳細>>

乳鴿的肉厚細嫩、食味鮮美，它富含蛋白質和無機鹽等養分，有益腎補虛的食效。乳鴿在烹飪上的應用，以燉湯、炒制和燜煮居多，這次推薦以木耳和百合……詳細>>

螺肉的口感爽嫩，而且富含維生素A和鐵、鈣等養分，是一種高蛋白、低脂肪、高鈣質的滋味食材。螺肉的烹法多樣，其中又以炒、燜、煮居多，這次推薦……詳細>>

材料：魚干200克、萵筍250克、木耳（水發后）50克、蔥段15克、姜片15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量……詳細>>

做法：蘆筍洗凈切段飛水備用；南瓜去皮去囊，洗凈切片飛水備用；牛肉洗凈切條，以鹽、生抽、花生油拌勻備用；開鍋下油，爆香拍蒜和蔥段，下牛肉大……詳細>>