古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
材料：瘦雞1只，小里肌肉1條，鮑魚6個，金華火腿2片，香菇8個，干貝2-3個，枸杞1小把，鹽適量，米酒適量。
做法：
1、雞，瘦肉洗凈川燙去血水后撈起。干香菇，枸杞清洗干凈。
2、砂鍋大火水滾後，放下整只雞和瘦肉，鮑魚，金華火腿片，干貝，香菇，枸杞放入湯鍋內。
3、加蓋大火煮沸，改小火燜煮3小時。
4、最后加鹽和酒調味即成。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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2、砂鍋大火水滾後，放下整只雞和瘦肉，鮑魚，金華火腿片，干貝，香菇，枸杞放入湯鍋內。
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4、最后加鹽和酒調味即成。
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