古熾明 副主任醫(yī)師
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1、將鮮蝦煎去蝦須,去除蝦泥腸線后,用酒腌制10分鐘。
2、冬瓜去皮切成滾刀塊。
3、鍋里清水煮開后,放入黑木耳先燉煮開。
4、黑木耳用清水浸泡開,洗凈后摘小朵。
5、然后放入冬瓜同煮,等黑木耳冬瓜酥熟后。
6、放入蝦進(jìn)鍋里。
7、最后倒入兩勺化調(diào)稀好的白味噌煮開。
8、因為白味噌鹽份少,所以添加少許鹽入味即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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