減肥飲食絲瓜燉豆腐 美味又健康

燕麥片粥

材料：燕麥片200克

做法：鍋上火，倒入適量水，放入燕麥片，燒開后用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。

瘦身效果：燕麥中所含的可溶性纖維是大米的12倍，是白面包的3倍，攝入的可溶性纖維能在人體大腸仲形成膠質令人體吸收食物養分的時間延長，較長時間地維持飽腹感，控制進食的欲望。

絲瓜燉豆腐

材料：絲瓜1根、豆腐1盒、金針菇50克、蔥1段

調料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、香油1小匙

做法：

1、將絲瓜去皮，洗凈，切成滾刀塊；豆腐切成小方塊，在沸水里焯一下，撈出瀝干水；蔥切末。

2、鍋內倒入色拉油燒熱，放入蔥末爆香，在放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒，加入鹽，雞精調味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。

瘦身效果：配合豆腐、金針菇，味道鮮美，滑嫩爽口，還能美容養顏呢！