古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
香菇瑤柱炆蘿卜的做法
主材:白蘿卜1大棵,去皮切片,冬菇8只,泡軟,干貝泡軟,壓碎70克,蝦米30克,泡軟切粒,米粉1杯,泡軟,油適量
腌料:生抽、糖、麻油各1-2茶匙
做法:
1、冬菇去蒂切片,用生抽、糖、麻油各1-2茶匙腌10分鐘,快火下油(約1湯匙)起鍋,將冬菇炒香,加蝦米,干貝炒香。
2、加入白蘿卜,再加水蓋過所有材料,水一開改中火,蓋蓋燜25分鐘,再加米粉煮5分鐘,加少許鹽調好味裝盤即成。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關鍵詞:
用料 :胡蘿卜 1個、 干冬菇 30克;瘦肉 200克 、生姜 一塊;瘦肉切塊,飛水后沖洗干凈浮沫;生姜拍扁;胡蘿卜削皮切片。詳細>>
蘿卜是很多人最愛,吃蘿卜對滋補身體有很大幫助,蘿卜不僅具有排氣的功效,同時它含有蛋白質、維生素也是比較多,因此對它的選擇可以放心進行,蘿……詳細>>