古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
人體內濕氣重會帶來很多不適的癥狀,尤其是氣候潮濕的南方,更加需要注重祛濕。祛濕有哪些好方法呢?有很多的食物和湯品都具有祛濕的作用,并且這些食物也是很常見的,下面為大家推薦推薦吧。
祛濕吃什么好
苦瓜。苦瓜內含奎寧。具有清熱解毒、祛濕止癢之功。可用于治療熱毒、癤瘡、痱子、濕疹等病癥。
玉米。玉米性味甘平,健脾開胃,利水通淋。適合患有水腫及淋癥的人士。建議用玉米煎湯代茶,最好加入玉米須同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此湯具有調中開胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
冬瓜。味甘、淡,性涼,入肺、大腸、膀胱經。具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜利水作用較強,容易水腫的人應該常吃。煮湯效果好,需少加鹽,淡食為佳。
紅豆。紅豆可增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。
赤小豆。赤小豆性味甘、酸、平,能健脾利水,解毒消腫。適用于有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等癥人士。建議用赤小豆、桑白皮,水煎煮約20分鐘,飲湯食豆或煲湯時加入赤小豆。可以利水除濕,通乳,解毒排膿。宜于濕熱泄瀉。
黃瓜。味甘,性寒,入胃、小腸經,具有清熱止渴、利水解毒的功效。黃瓜的吃法有很多,可生吃,可涼拌,可炒,可入湯。生吃,生津止渴。要想利尿消腫,最好煮湯喝。
接下來,還有祛濕的美味湯品介紹給大家。
祛濕的營養湯品
祛濕茯苓紅豆蓮子湯
材料:豬展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、、蓮子20g、陳皮3g。
做法:赤小豆、花豆、薏米和蓮子洗凈,用清水浸泡1個小時。豬展肉洗凈,切成2厘米見方的大塊,放入滾水鍋中焯燙一下撈出。將浸泡過的豆類、豬展肉和陳皮放入湯鍋中,加入足量的清水,大火燒開后轉小火燉2個小時,煮至豆類完全軟爛,最后加少許鹽調味即可。
絲瓜咸蛋麥片粥
材料:絲瓜、咸蛋、麥片、粳米、麻油、料酒、食鹽、味精以及蔥末
做法:將絲瓜去皮之后清洗干凈,然后切丁備用;將咸蛋清洗干凈住了之后去殼,切丁備用;粳米淘洗干凈之后浸泡二十分鐘備用;在鍋中加入適量的清水以及粳米,大火燒開之后小火慢燉直到開花;隨后放入準備好的麥片、絲瓜以及咸蛋;熬煮成粥起鍋之前加入準備好的食鹽、料酒、麻油、蔥末以及味精,然后就可以直接起鍋服用了。
以上祛濕的食物和湯品,快來試試看吧。
(責任編輯:詹遠 )
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