古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
天天美食菜譜 維也納芝士的做法
主料:豬肉末 配料:蔥、姜、咸蛋黃、芝士、糯米 調(diào)料:鹽、雞粉、生粉 。
制作過程:
1、糯米用溫水浸泡,待發(fā)脹后撈出瀝干水,待用;
2、咸蛋黃、芝士、蔥、姜分別切成細(xì)粒;
3、豬肉末加入蔥末、姜末、鹽、雞粉攪拌均勻,最后再放少許生粉,腌制好的肉餡捏成小肉團(tuán),在餡內(nèi)放幾粒蛋黃、芝士后封口,最后在肉團(tuán)表面裹上糯米,入鍋蒸熟即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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