古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
黑暗料理菜譜 紅燒黑魚(yú)的做法
材料：黑魚(yú)一條。調(diào)味：鹽、雞精、胡椒粉、香油、蔥姜蒜、花椒、紅尖椒、八角、醬油、料酒、少許的醋、白糖。
制作過(guò)程
1、黑魚(yú)殺完洗凈，切成段
2、炒鍋熱油，用花椒、紅尖椒、八角、蔥姜蒜爆香，下入黑魚(yú)翻炒
3、加入醬油，淋少許的醋翻炒
4、加入糖，加入清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉
5、燉熟后加入其余調(diào)味料翻炒出鍋。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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