清肝明目珍珠豆腐羹

珍珠為明貴的中藥，其性寒味甘、咸，具有鎮(zhèn)心安神、清肝明目、清熱解毒、收斂生肌之效。對(duì)于驚悸失眠、心神不寧、急驚風(fēng)、目赤腫痛、肝熱煩躁等均……詳細(xì)>>

珍珠為明貴的中藥，其性寒味甘、咸，具有鎮(zhèn)心安神、清肝明目、清熱解毒、收斂生肌之效。對(duì)于驚悸失眠、心神不寧、急驚風(fēng)、目赤腫痛、肝熱煩躁等均……詳細(xì)>>

與豆腐一起切成小塊，蛋清打勻。在鍋中加入上湯，少許胡椒粉滾沸后，下絲瓜、豆腐、姜絲、蔥絲，滾沸后推入稀馬蹄粉，推入蛋清，下鹽和少許麻油便……詳細(xì)>>

嫩豆腐切小塊，胡蘿卜、黃瓜、西紅柿切丁，鮮蝦去皮開(kāi)背挑泥腸。姜蔥切末備用。油熱后放姜蔥爆香，放胡蘿卜翻炒片刻，再加黃瓜、西紅柿一起翻炒。詳細(xì)>>

小奶鍋里加一點(diǎn)水煮開(kāi)，放入搗碎的豆腐煮熟，再倒入蛋黃液，邊倒邊攪拌，將蛋花煮熟就可以了，可以搭配到粥或面里一起吃。詳細(xì)>>