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回答1
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趙益業 主任中醫師
南方醫科大學中西醫結合醫院
三級甲等
心血管科
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(1)山楂荷葉苡米湯:山楂30克,荷葉10克,薏米60克,白糖適量。各種用料一起放入鍋中,加水適量煎煮為湯。適用于冠心病合并高血壓者。 (2)山楂紅棗湯:山楂50克,紅棗30克,紅糖適量。將山楂打碎與紅棗一起加水適量,煎湯。加紅糖調味。適用于高血壓合并冠心病者。 (3)海米蘑菇豆腐湯:嫩豆腐500克,白菜心200克,鮮蘑菇60克,海米30克。鮮湯、胡椒粉、精鹽、味精各適量。將豆腐洗凈切成小片,加少許精鹽,入沸水鍋中汆一下撈出;蘑菇去蒂,洗凈,切成片;海米泡軟待用。在鍋內加鮮湯、蘑菇片、白菜心、海米、胡椒粉、精鹽燒沸,加豆腐片,燒至入味,出鍋前加味精拌勻,裝盤即可。適合于老年冠心病、動脈粥樣硬化伴有骨質疏松的病人補鈣用。 (4)鮑魚蘆筍湯:鮑魚100克,蘆筍120克,青豆50克,精鹽30克,味精2克,雞油5克,高湯適量。先將鮑魚發好,洗凈切成片;蘆筍擇洗干凈,切成小段。將炒鍋置火上,當鍋燒熱后,放入高湯,再放入鮑魚、蘆筍、青豆、精鹽。燒開后撇去浮沫,放入味精,淋入雞油出鍋即可食用。適用于高血壓、高脂血癥、冠心病病人食用。 (5)茼蒿雞蛋白湯:新鮮茼蒿250克,雞蛋2枚,芝麻油、鹽各適量。將新鮮茼蒿洗凈,切成細末后放入鍋內,加水500毫升煨湯,湯沸時倒入備好的2個雞蛋白,調勻,煮滾后,再加入適量的芝麻油、鹽調味后,即可飲服。適用于冠心病癥見夜眠不寧、頭昏腦漲者。
2016-04-27 08:59
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回答2
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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你好:一般來說冠心病可以注意多吃黑木耳,所以可以喝點放黑木耳的清淡的菜湯,另外各種各樣的豆類對治療冠心病有很大的幫助,可以嘗試做一些豆湯,或者在平時煲湯里加一些豆類,這樣也行。祝你健康!
2016-04-28 16:32
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