面疙瘩做法

適宜年齡：4-12個月；

主料：三文魚100g；面粉半碗；雞蛋黃（可加可不加）一個；蔬菜10g；

制作步驟

1、魚肉剁泥，這次我用的鱈魚，經(jīng)過我的十八摸去骨。

2、如果有蛋黃就把魚肉泥混在蛋黃里，如果不加蛋黃，此步奏省略。

3、把肉泥分次倒入面粉里，倒一次攪動一次，形成疙瘩。

4、用筷子攪拌，如果肉不夠面粉多就加水，一點點加，加一點拌一下。月齡小的寶寶，少加點水，可以用筷子攪拌成米粒大小。

5、這次水放得多了，不過寶寶都吃完了，湯也喝干干。這次做得疙瘩少了加了些面條。

6、用漏勺盛出來，瀝掉湯，先把疙瘩都喂完，還想喝就給湯。這樣寶寶不容易喝湯就飽了。

7、面也可以直接做得稀一些，然后用筷子延碗邊括下來到沸騰的水里。這樣速度更快一些，而且不容易煮糊，當(dāng)然放一會一樣糊。所以撈出來，寶寶不能吃太稀。