古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料：甲魚(yú)塊700克，山藥130克，姜片45克，枸杞20克。
調(diào)料：料酒、鹽、雞粉各適量。
做法：
1、山藥切成片，鍋中注水燒開(kāi)，倒入甲魚(yú)塊、料酒，拌勻氽去血水，撈出備用。
2、鍋中注水燒開(kāi)，放入枸杞、姜片、甲魚(yú)塊、料酒，燒開(kāi)后用小火燉20分鐘，放入山藥，攪拌片刻，用小火再燉10分鐘至食材熟透，放入少許鹽、雞粉拌勻。
3、將甲魚(yú)湯盛入湯碗中即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：本品益氣補(bǔ)虛、滋陰涼血，可用于調(diào)理月經(jīng)先期、痛經(jīng)等癥。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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